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(刘汉滨 胡美琳)欢天喜地过新春,团团圆圆中国年。随着除夕的脚步临近,年味也越来越浓。1月10日,铜仁市思南县思唐街道在安化古街摆长桌宴,邀请130余名老人齐聚一堂共享年味大餐,吃团圆年夜饭,大家欢聚在一起,载歌载舞,共话小康,共圆“中国梦”,欢喜过新年。
“百人宴”是土家人接待客人最隆重的吃饮方式,每当家里有重大活动或节日,好客的思南人就会把八仙桌子一张接一张的拼接起来,蜿蜒盘旋如长龙,备上好酒好菜,共同庆祝收获和感动。
辞旧迎新庆新年,习俗美景庆团圆。在安化古街,天空中到处挂满红灯笼与彩旗,桌椅板凳整齐的摆放在街上,现场十分喜庆和祥和。年夜饭从下午三点正式开始,厨师、青年志愿者、团员青年忙碌的身影,切菜、分类、搭配和装盘,大家都认真忙着。厨房展台上摆满了刚做好的凉拌折耳根和凉拌皮蛋,还有现炸的松鼠桂鱼和清甜可口的米酒花甜粑。一大锅炖好的牛腩土豆和现蒸的粉蒸肉,香飘整条街。130余名老人从县城四面八方赶来陆续落座,流水似的八仙桌沿着老街摆成长桌宴,现场笑语连天,老人们在欢声笑语中叙说着邻里情,分享喜悦和快乐,共话小康,共迎新年。“新年快乐、身体健康,干杯!”一道道热气腾腾的菜被送到饭桌上,老人们共同举杯,庆祝新的一年,好不开心。
刘朝能摄
刘朝能摄
本次年夜饭菜品都是通过精挑细选和营养搭配,每桌荤素搭配15道菜,既有本地特色美食,也有全国地方名菜,一道道香气扑鼻、热气腾腾的菜肴端上来,组成了一桌丰盛的年夜饭。
“新年快乐、身体健康,干杯!”一道道热气腾腾的菜被送到饭桌上,老人们共同举杯,庆祝新的一年。席间,老人们很开心,浓浓的节日氛围让大家感受到了关心与温暖。在聊天中,66岁的李正强大爷告诉记者,他很喜欢这种热闹的场所,这么多人一起吃饭,可以弥补亲人不在身边的冷清与遗憾。
“今天的年夜饭,美味佳肴、菜品繁多。松鼠桂鱼、粉蒸肉、糯米肉丸子都体现了思南的味道,又符合我们老同志的口味。这餐年夜饭,我们老同志心与心、思想与思想进行了交流沟通,从内心深处感到非常满意。”参加活动的老人李宗武说。
据了解,此次“乐龄年夜饭”由中国老年事业发展基金会、浙江蚂蚁公益基金会、中国慈善联合会、共青团贵州省委、贵州省志愿者协会、贵州省青年志愿服务基金会、贵州省青少年发展基金会和共青团思南县委共同举办,此次特邀年满60周岁及以上特殊困难老人、退役老兵、农村留守老人等参加本次活动。
共青团思南县委挂职副书记许松松说:“今天,我们通过开展‘乐龄年夜饭’活动,为农村留守老人送上一桌丰盛的年夜饭,传递了党和国家对老年人的关心关怀,既体现了社会温暖和爱心,也传承了敬老爱老的中华传统美德。”